Há alguns anos venho pensando em coisas que eu poderia fazer como complemento ou mesmo alternativa ao meu emprego atual. Existem muitas coisas que amo fazer, mas nos últimos anos o tempo de tela tem me gerado um desgaste grande. Com a ideia de buscar algo diferente, resolvi que seria um bom momento para fazer doces para vender! E estou muito empolgada para dividir essa experiência por aqui.
Foco em viver
A principal razão dessa mudança é que, trabalhando em um regime CLT, infelizmente ficou muito difícil ter saúde, pagar as contas e viver. Não consigo fazer o mínimo por mim e neste último ano meu corpo veio cobrando forte e ouvi-lo se fez necessário.
Começando um negócio próprio
Como estamos aqui no Brasil, abri um MEI. Criei para meus trabalhos em design, ilustração e áreas correlatas, mas agora vai ser ampliado com a doceria, ou patisserie, como resolvi nomear.
Há muitos anos eu quis iniciar uma papelaria, trabalhando com itens de papel, mas também artesanatos variados e… saudades! O nome é Mimos Papeterie (papelaria em francês), aproveitei a marca e criei um desdobramento como Mimos Patisserie (confeitaria, também em francês). Estou muito empolgada com as possibilidades!
E a partir dessa segunda-feira, começo a atuar em mais essa área! Com muito frio na barriga, mas sei que vai ser maravilhoso e vai me dar a liberdade que preciso!
Planejamento
Comecei a planejar tem pouco mais de uma semana, sentei, pesquisei, pensei em receitas, fiz planilhas, pesquisei preços, vi muitos vídeos que me fizeram acreditar que existe um caminho nisso e conversei com todos ao meu redor para saberem dos meus planos e entenderem os meus porquês. Fiz uma listinha de possíveis locais para venda e, por fim, passei muitas horas desenvolvendo a marca e estou muito felizinha com o resultado e resolvi trazer para vocês um pouquinho desse momento!
Desenvolvimento
Desde quinta-feira estou trabalhando no desdobramento da marca Mimos, que agora segue mais de um caminho e eu estou adorando a ideia!
A marca da Mimos Papeterie é em um turquesa lindo, mas que para doces até funciona, mas não era o que queria…
Comecei a brincar com uma fonte que tem uns caracteres desenhados (dingbats), com as cores que funcionassem bem para uma doceria e cheguei a esse resultado!
Marrom para trazer os chocolates, já que a ideia iniciou com brigadeiros, vermelho traz os morangos, cerejas, red velvet… Cores quentes e alegres que, quando se juntam, ficam deliciosas mesmo no papel!
A partir disso, comecei a brincar, explorar e enriquecer a marca! Criei uma padronagem (pattern) e também algumas possibilidades de adesivos decorativos. Já criei também um adesivo para lacre e estou criando o flyer para divulgar os produtos.
Docinhos
Agora, com a marca prontinha, o próximo passo é começar a produção!
Quis postar logo, porque ainda hoje devo começar essa nova aventura e espero trazer verdadeiras delícias para vocês muito em breve! E, para marcar esse momento de inauguração, qual o docinho que não pode faltar nessa doceria de muito amor e que você gostaria de ver por aqui?
Beixusss e até a próxima!
